Aconteceu
em Recife, entre os dias 26 a 29 de setembro, o XXII Congresso Brasileiro de
Nutrição (CONBRAN 2012) e a Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) foi
representada pela participação das professoras Vanessa Ramos Kirsten, Shanda
Couto e Gabriele Rockenbach do curso de Nutrição do Campus Itaqui.
Considerado o maior evento nacional de nutrição,
o CONBRAN reuniu mais de cinco mil congressistas e profissionais renomados
debatendo os principais temas da área, além de quatro eventos internacionais.
Nycolas Ribeiro para Assessoria de Comunicação Social.
Em parceria com o professor colombiano Jhon
Jairo Bejarano Roncancio, a professora Vanessa Ramos Kirsten palestrou na
abertura do primeiro Simpósio de Nutrição Clínica Baseada em Evidência, evento
dentro do CONBRAN. A palestra falou sobre a realidade ibera americana da
aplicação da Nutrição Clínica Baseada em Evidências. No último dia do
congresso, Vanessa também participou da mesa redonda sobre Obesidade: novas etiologias e novas
consequências.
Com estudos na área de nutrição oncológica, a
professora Gabriele Rockenbach apresentou os trabalhos científicosAlterações
no consumo alimentar de mulheres com câncer de mama no período de tratamento
antineoplásico e Quais fatores influenciam o consumo
energético de mulheres no tratamento para câncer de mama?, sendo o último o
recebedor de um certificado de menção honrosa na área de Nutrição Clínica.
A professora Shanda Couto apresentou os
trabalhos Adesão aos 10 passos
para uma alimentação saudável entre escolares da zona rural do município de
Barrão do Triunfo/RS e Consumo de frutas, verduras e
legumes de adolescentes e seus pais residentes na zona rural do município de
Barrão do Triunfo/RS, ambos trazendo investigações de fatores associados ao
consumo e hábitos alimentares de adolescentes. Shanda também participou como
co-autora de outros dois trabalhos.
Organizada pelo Sistema Conselhos Federal e
Regionais de Nutricionistas (CFN/CRN), as professoras Gabriele e Shanda
representaram na UNIPAMPA na oficina A
formação do nutricionista e sua realidade de trabalho. Segundo as
professoras, a oficina “teve como proposta a promoção de atividades de
reflexão, entre representantes do Sistema e docentes dos cursos de Nutrição de
várias instituições de ensino do país, sobre a atuação do nutricionista no
mercado de trabalho”.
Para a professora Vanessa Ramos Kirsten, “a
participação de professores em eventos desta magnitude reforça a divulgação da
atuação dos docentes e de suas pesquisas no âmbito nacional, bem como a própria
divulgação da Universidade e a criação de parcerias com outros professores e
universidades”.
Nycolas Ribeiro para Assessoria de Comunicação Social.
Fonte: Site UNIPAMPA campus Itaqui-RS
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