Oficinas

         O Programa “Mulheres pescadoras do Pampa” visa estimular a produção de ervas condimentares para pescados, na perspectiva da soberania e segurança alimentar, melhoria na qualidade de vida, geração de renda, trabalho e desenvolvimento dos trabalhadores e trabalhadoras da pesca artesanal, sobretudo da mulher pescadora.

CRONOGRAMA DAS

ATIVIDADES

Público Alvo:

• Pescadoras e pescadores da Associação e da Colônia Z-12;
• Comunidade em geral.

Data de realização:

11/12/2012

Local: Plenário da Câmara Municipal de Vereadores de Itaqui

Contamos com a sua presença!

Inscrições gratuitas no local.

Início:8 horas

Término: 17h30min

Coordenadora Geral do Programa Mulheres pescadoras do Pampa

Prof ª Drª Claudete Izabel Funguetto

Contato: claudetefunguetto@unipampa.edu.br

Oficinas:

1 - Oficina: Benefícios do consumo de peixe para a saúde

Orientadora: Nutric. Franciele Pereira

Aluna Bolsista: Allyne Damian

2 - Oficina: Culinária e higiene na preparação de ervas condimentares e especiarias

Orientadora: Profª Drª Claudete Funguetto

Aluno Bolsista: Marco Luques

3 - Oficina: Higiene pessoal e de equipamentos na manipulação de condimentos e especiarias

Orientadora: Profª Drª Claudete Funguetto

Aluna Bolsista: Jovita Carvalho

4 - Oficina: Propriedades das ervas medicinais, condimentares e segurança alimentar

Orientadora: Profª Drª Fabiane Farias

Aluno Bolsista: Mário Carneiro

5 - Oficina: Qualidade e processamento do pescado

Orientador: Prof Dr Marcio Hoshiba

Aluna Bolsista: Valéria Aguilar

6 - Oficina*: Agregando valores ao pescado: defumação

Orientador: Prof Dr Marcio Hoshiba

Aluno Bolsista: Leonardo Cardoso

Oficina extra. Projeto PBDA edital 2012.

7 - Oficina: Secadores artesanais para ervas condimentares

Orientadora: Profª MSc Luciana Köpp

Aluna Bolsista: Andressa Geraldo

8 - Oficina: Compostagem e minhocultura

Orientadora: Profª MSc Luciana Köpp

Aluno Bolsista: Franthiesco de Araújo

9 - Oficina: Implantação da Mandala

Orientadora: Profª Drª Claudete Funguetto

Aluna Bolsista: Juliana da Silva

10 - Oficina: Qualidade da água e fertirrigação dos cultivos

Orientador: Prof Dr Nelson Bariani

Aluna Bolsista: Sabrina Giordano

11 - Oficina: Comercialização de pescados e ervas condimentares

Orientador: Prof Dr Ricardo Carpes

Aluno voluntário: Augusto Falcão

12 - Oficina: Processos de desidratação de ervas

Orientadora: Profª DrªPaula Augusti

Aluna Bolsista: Amanda Hajar

13 - Oficina: Artesanato com escamas de peixes

Orientadora: Profª Drª Claudete Funguetto

Aluna Bolsista: Daniele Calvano